EN FACE IL Y A LA PLAGE

juin 16, 2014 |  by  |  LES BONNES TABLES  |  No Comments

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CAFE DE LA GRANDE PLAGE

Grande Plage

1 avenue Edouard VII

64200 Biarritz

Genre : Spécialités Basque et cuisine traditionnelle

Horaires : Ouvert tous les jours

Budget : 15-35€

 

Le Café de la Grande Plage est le restaurant du Casino de Biarritz. Situé entre le rocher de la Vierge et le Palais de l’impératrice, le restaurant est doté d’une grande terrasse qui donne vue sur l’océan.

Sans être passé par la roulette, le soleil est présent, sur mon nez des lunettes et je me laisse éblouir par leur carte. En plat du jour, une joue de porc caramélisée et  accompagnée de tagliatelles, ce sera le choix de mon hôte, de mon côté je parcours la carte et opte pour des pennes aux crevettes, tomates confites et huile à la truffe.

Ce n’est pas une réelle découverte cette adresse pour ma part, car il s’agit d’un passage gustatif et émotif incontournable quand on a la chance d’être à Biarritz. Le casino de Biarritz à fait peau neuve, suite à un hiver difficile et une tempête désastreuse qui à fait de nombreux dégâts.

Avec un large sourire on vient nous apporter nos plats ! Les pennes sont Al’ Dente, les saveurs bien présentes, le goût des aliments distinct, à mon tour d’arborer un grand sourire ! Rien à signaler pour mon hôte qui semble satisfait de son déjeuner.

Rassasié mais conquis, mon déjeuner prend fin, mon ami qui semble encore avoir faim, fait preuve de gourmandise et commande un café gourmand qui le laissera sur sa faim. 

 Ambiance : 4/5

Cuisine: 4/5

 Décoration : 4/5

 Service : 4/5

 Qualité-Prix : 3/5 

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CHEESECAKE A MATIGNON

mai 28, 2014 |  by  |  LES BONNES TABLES  |  No Comments

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LE MATIGNON

3 avenue Matignon

75008 Paris

Genre : Cuisine traditionnelle

Horaires : Ouvert tous les jours

Budget : 20-55€

 

En face de l’avenue Montaigne et ses prestigieuses boutiques, je me rends avenue Matignon, connue pour ses nombreuses galeries d’art et Christie’s.

Pas de surenchère aujourd’hui, ce sera uniquement un dessert ! Pour l’occasion je suis accompagné d’un ami pâtissier, sa spécialité est la tarte au citron, mon péché mi(ati)gnon, c’est le cheesecake !

La serveuse est belle, les gens sont beaux, le lieu est chic et branché, l’ambiance est légère, on s’y embrasse sans se toucher…!

Place à la commande, un milkshake Oreo pour l’ami, un thé glacé maison ainsi qu’un cheesecake au chocolat blanc et coulis de framboise pour moi.

En première position, les boissons, et dans la foulée cette gourmandise si convoitée croise mon regard. Le prix du cheesecake est digne du prix d’un dessert dans un étoilé(s) (16€), mais à la première bouchée, on oublie très rapidement ce détail et on savoure la douceur de la crème et le croquant du biscuit. Concernant le cheesecake, c’est probablement un des meilleurs que j’ai pu déguster ! Le thé maison…rien à signaler, mon hôte, lui, a apprécié le milkshake.

L’addition est de 36 euros pour un dessert et deux boissons, mais le Matignon, est sans aucun doute une adresse incontournable du Paris-Chic !

 

 Ambiance : 5/5

Cuisine: 4/5

 Décoration : 5/5

 Service : 4/5

 Qualité-Prix : 4/5 

 

EN VILLE A LA CAMPAGNE

mai 10, 2014 |  by  |  LES BONNES TABLES  |  No Comments

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PARTIE DE CAMPAGNE

Bercy Village – Cour St Emilion

Chai N°36

75012 Paris

Genre : Cuisine française

Horaire : Ouvert tous les jours

Budget : 12-30€

 

Métro ligne 14, arrêt Cour Saint-Emilion, sortie du métro, nous voilà dans le village de Bercy. La zone est piétonne, les boutiques sont homogènes et les restaurants sont nombreux.  

C’est dans le restaurant « Partie de campagne » que nous allons déjeuner.  Pas d’entrée, on passe directement au plat principal, pour mon hôte, ce sera un tartare de bœuf Rossini, et pour ma part une salade gourmande.

En moins de 10 minutes nos plats sont sur la table et fourchette et couteau dans nos mains. La salade est effectivement bien gourmande et appétissante, la quantité est très généreuse et l’assaisonnement réussit. Pour mon hôte une légère déception, qui est cependant uniquement visuelle, le tartare de bœuf Rossini n’est pas présenté avec une véritable tranche de foie gras, mais une miette de foie gras sur le dessus !

Comme nous sommes gourmands, nous votons pour un dessert, une tarte aux framboises accompagnée de chantilly. La tarte est servie légèrement chaude, ce qui la rend onctueuse  et qui nous fait oublier qu’il y a 5 minutes elle était probablement dans un congélateur.

Un lieu sympathique, très fréquenté, idéal pour un dîner après une séance de ciné qui vous a affamé.

 

Ambiance : 3/5

Cuisine: 3/5

 Décoration : 3/5

 Service : 3/5

 Qualité-Prix : 2/5 

UNE GAULOISE A PARIS

avril 30, 2014 |  by  |  LES BONNES TABLES  |  No Comments

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LA GAULOISE

59, avenue de la Motte-Picquet

75015 Paris

Genre : Gastronomie Française

Horaires : Ouvert tous les jours

Budget : 28-80€

 

Une envie de « french-food » ?

A deux pas de la tour Eiffel et un métro aérien, c’est dans l’avenue de la Motte-Picquet que se situe le prestigieux restaurant La Gauloise. 

Doté d’une ambiance feutrée, d’une clientèle Bon Chic, Bon Genre, le restaurant La Gauloise est implanté depuis de nombreuses années et compte comme clients de nombreux hommes politiques, diplomates et amis de ceux-ci au déjeuner comme au souper.

De la gastronomie, oui ! Oubliez les couleurs, les effets de matières, la découverte de nouveaux aliments…ici on déguste des plats dits de tradition. Œuf mollet et légumes de pot-au-feu, crépinette de cochon, turbot à la sauce béarnaise, soupe à l’oignon, voici  quelques spécialités de la maison.

Pour ma part j’ai opté pour un Martini blanc sans rondelle mais avec glaces pour m’ouvrir l’appétit, en entrée une poêlée d’escargots et de pommes rissolées à l’ail et fines herbes, le plat principal, des Saint-Jacques à la française et son risotto au beurre (un délice), et pour conclure ce repas, je suis les conseils du patron et m’oriente sur le meilleur Paris-Brest de Paris et sans surprise…il est très bon !

Une formule, comprenant une entrée, un plat et un dessert à moins de 30 euros, une belle carte, des produits frais,  un manque de romantisme pour un tête à tête, mais un lieu idéal pour stimuler le dentier de vos grands-parents.

 

Ambiance : 4/5

Cuisine: 4/5

 Décoration : 3/5

 Service : 5/5

 Qualité-Prix : 3/5 

QUAI DE OKITO

avril 20, 2014 |  by  |  LES BONNES TABLES  |  No Comments

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OKITO

27 quai de Grenelle

75015 Paris

Genre : Cuisine japonaise

Horaires : Ouvert tous les jours

Budget : 11-22€

 

Sur les conseils d’un bodybuilder croisé dans les vestiaires d’une salle de sport parisienne, je décide de tester le restaurant japonais à volonté Okito.

Le concept du restaurant à volonté souffre de nombreux clichés, qui sont malheureusement avérés dans soixante-dix pourcents des cas.

Pour l’occasion j’enfile un pantalon à ceinture élastique, une chemise extra-large et un coupe-vent…oui…j’ai prévu de me « péter » le bidochon.

Me voilà à table, autour de moi peu de familles nombreuses en surpoids…mais une foule  d’étudiant(e)s !

On m’apporte la carte, 50 produits au choix, et quelques règles à suivre. Pour la première commande, 5 produits sont à choisir obligatoirement, et pour les commandes suivantes, 5 produits sont à choisir au maximum, et le gaspillage est sanctionné… financièrement. Mais pour 13€ à volonté le midi et 18€ à volonté le soir (70 produits au choix le soir), ne chipotons pas.

13h25 …Madame, pour mon déjeuner je souhaiterais le numéro 1 (gyoza), numéro 2 (nems), numéro 3 (raviolis crevette) numéro 36 (californias avocat-saumon), numéro 38 (sushis saumon).

Cinq minutes plus tard, arrivé du numéro 3, trois épais raviolis au crevette, plutôt goûteux, trente-cinq minutes plus tard (Okito veut sans doute dire prendre son temps en japonais), les numéros 36 et 38 sont dans mon assiette…l’attente fut longue mais toujours pas de réelle déception du produit.

Dix minutes défilent, on vient me débarrasser et me demande si j’ai terminé…je signale logiquement que je n’ai certainement pas terminé car je n’ai pas eu ma commande entière…quarante cinq minutes plus tard, les numéros 1 et 2 me sont servis et on me précise gentiment que c’est ma dernière commande…oui il était 15h00 !!!

L’Okito est une bonne adresse pour manger Japonais à volonté dans un rapport qualité-prix indiscutable, cependant la stratégie de service n’est pas honnête, ne pas hésiter à solliciter le personnel !

Ambiance : 3/5

Cuisine: 3/5

 Décoration : 3/5

 Service : 1/5

 Qualité-Prix : 4/5 

DRIES VAN NOTEN AU MUSEE DES ARTS DECORATIFS DE PARIS

avril 14, 2014 |  by  |  EXPOSITIONS  |  No Comments

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DRIES VAN NOTEN X LES ARTS DECORATIFS

107, rue de Rivoli

75001 Paris

Les Arts Décoratifs consacrent une exposition au créateur de mode d’origine belge, Dries Van Noten. Cette première exposition à Paris est une invitation à un voyage intime et affectif de son univers.

En présentant ses sources d’inspiration nombreuses et multiples, Dries Van Noten a choisi de révéler son processus si particulier de création. Ce projet totalement inédit, fait d’accumulations choisies et de superpositions pensées, confronte les collections de mode féminine et masculine du créateur aux collections de mode des Arts Décoratifs, ainsi qu’aux photos, vidéos, extraits de films, références musicales, oeuvres d’art françaises et internationales provenant de collections publiques et privées qui ont nourri sa création. 

Grâce à des prêts exceptionnels, des oeuvres d’artistes majeurs tels que Bronzino, Kees Van Dongen, Yves Klein, Victor Vasarely, Francis Bacon, ElizabethPeyton, Damien Hirst, sont présentées dans chaque section de l’exposition. 

Cette exposition est aussi le fruit d’une véritable collaboration avec le musée qui a conduit Dries Van Noten à s’inspirer de certains motifs textiles du XIXe siècle reproduits pour les collections de prêt-à-porter masculine et féminine printemps/été 2014, qu’il a respectivement décoilées à Paris en juin et septembre 2013 lors des semaines de la mode.

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Coupe vent Dries Van Noten collection printemps/été 2014 à retrouver sur www.ledressingfrancais.fr 

SOUS LES ARCADES

avril 8, 2014 |  by  |  LES BONNES TABLES  |  No Comments

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LES ARCADES

14, place du Capitole

31000 Toulouse

Genre : Brasserie

Horaires : Ouvert tous les jours

Budget : 15-35€

 

C’est une première, Toulouse, la ville rose, après quelques heures de route me voici place du Capitole, au cœur de la Ville.  Mon hôte me propose de déjeuner à une adresse connue et qu’il a déjà fréquentée, une institution toulousaine, la brasserie les Arcades.

On pénètre dans un lieu élégant, le cadre est chic et les nappes bien blanches. Nous demandons de déjeuner à l’étage, pour mieux observer la place et ses occupants.

Divers menus sont proposés à la carte, nous décidons de prendre la formule à 18€ comprenant une entrée et un plat.

En entrée, un croustillant aux noix de pétoncle et sa crème au curry…un délice ! Pour le plat principal, mon hôte penche pour une viande, une brochette de bœuf, et pour moi ce sera des ravioles de cèpes à la crème et émulsion de morilles…toujours aussi bon !

Pas de dessert cette fois-ci, à regret en regardant les compositions sucrées nous passer sous le nez…mais l’appel du soleil nous guide vers la sortie, direction la zone piétonne, et les bords de Garonne.

 

Ambiance : 3/5

Cuisine: 4/5

 Décoration : 4/5

 Service : 3/5

 Qualité-Prix : 4/5 

ALSO KNOW AS AKASHI

mars 26, 2014 |  by  |  LES BONNES TABLES  |  No Comments

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AKASHI

5, place des Martyrs de la Résistance

33000 Bordeaux

Genre : cuisine française traditionnelle

Horaires : Ouvert du Lundi au Samedi

Budget : 30-55€

 

Cette semaine, à Bordeaux, on prend les vélos, direction place des Martyrs de la Résistance, on stoppe au numéro 5.

En face de moi, le restaurant Akashi. L’extérieur est intrigant, la façade est semblable à une boutique de créateur ou un atelier d’artiste, mais ici l’art est dans l’assiette et ça sent plutôt bon !

L’ambiance est zen, la décoration est légère, on nous accueille avec sourire puis une carte se présente à nous.

Deux options, entrée et plat à 32€ ou entrée, plat et dessert à 38 €. Pour débuter le dîner, rien de mieux qu’un amuse-bouche en trois bouchées, un boudin noir et sa pomme, un beignet de poisson aux petits légumes, et une émulsion de panais.

Pour l’entrée, mon ami opte pour des noix de Saint-Jacques Poêlées, et pour ma part un fricassé de ris de veau et langoustine. Nous poursuivons avec le même plat, nommé retour de pêche, une belle préparation, à base de poisson frais et pour conclure en stratégie sur le dessert, deux choix s’imposent à nous, à chacun son dessert et changeons à la mi-temps.

Le restaurant Akashi est une belle adresse bordelaise, les aliments sont frais, les plats de qualité, addition bien trop élevée, le menu entrée, plat et dessert ne devraient pas dépasser les 30 €.

Ambiance : 3/5

Cuisine: 4/5

 Décoration : 2/5

 Service : 4/5

 Qualité-Prix : 3/5 

UN VERRE AU GEORGES

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GEORGES

Centre Georges Pompidou

75004 Paris

Genre: Brasserie-Snacking

Horaires: Ouvert tous les jours

Budget: 25-60€

 

Le Georges Abstraction surface air, plus connu sous le nom de « Georges » est le café-restaurant situé dans le centre Georges-Pompidou à Paris dans le Marais.

Au sixième étage de ce lieu culte, où l’art contemporain côtoie l’étrange, le tout dans un univers industriel citadin, vous trouverez le restaurant Georges. 

La décoration est moderne, épurée, chic et raffinée. Le restaurant propose deux espaces, une terrasse en entrée ainsi qu’une verrière, dans les deux emplacements la vue sur le Tout-Paris est à couper le souffle. 

Je me suis rendu à l’heure du thé au Georges, mon hôte a décidé de faire le plein d’énergie et a donc opté pour un smoothie et pour ma part, ce sera un grand classique, un thé mariage Frères, le Marco Polo. 

Le service est de qualité, le personnel est très élégant, et les prix proches de ceux d’un palace…seul hic…le Georges n’est pas un palace !

 

Ambiance : 5/5

Cuisine: 3/5

 Décoration : 5/5

 Service : 4/5

 Qualité-Prix : 2/5 

DEJEUNER A BADEN-BADEN

mars 9, 2014 |  by  |  LES BONNES TABLES  |  No Comments

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ROMA

Gernsbacher Strasse 14

76530 Baden-Baden

Genre: Cuisine italienne

Horaires: Ouvert tous les jours

Budget: 12-25€

 

Au cœur de la zone piétonne, le restaurant Roma à Baden-Baden, est une adresse sure pour les adeptes de cuisine italienne. 

Une fois installé, nous découvrons en famille, une carte très complète, pas de suggestion particulière, mais une bonne vingtaine de plats de pâtes différentes, une trentaine de pizzas différentes, et à cela on y ajoute des viandes, des poissons, des risottos, antipasti et compagnie…

Le choix est fait, on aura une lasagne, une pizza calzone, linguine aux langoustines, et mon choix se porte sur des tagliatelles aux pistaches et gambas. 
Après une bonne demi-heure d’attente, la lumière verte du monte-charge nous indique l’arrivée des plats…

Un coup de fourchette, deux coups de fourchette et le bonheur…Les plats sont généreux, la préparation et les produits sont de qualité, le tout pour un prix très raisonnable.

Attendez deux à trois mois avant de vous y presser et profitez de la terrasse cet été !

 

Ambiance : 3/5

Cuisine: 5/5

 Décoration : 2/5

 Service : 4/5

 Qualité-Prix : 4/5 

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